ประคอง นิมมานเหมินท์
ยรรยง จิระนคร
ศิราพร ณ ถลาง
สุกัญญา สุจฉายา
ปี 2560
วัฒนธรรมข้าว ถือเป็นรากเหง้าสำคัญของสังคมไทย คนไทกลุ่มต่างๆ ที่อาศัยอยู่นอกประเทศไทยและคนไทยในประเทศไทยมีวิถีชีวิตความเป็นอยู่ผูกพันกับข้าวมาช้านาน นับแต่การปลูกข้าว การเก็บเกี่ยว การบริโภค ตลอดจนความสัมพันธ์เชิงสังคมในกิจกรรมต่างๆ จนเกิดเป็นคติความเชื่อ จารีต ประเพณี วิถีปฏิบัติที่คนไทย-ไทยึดถือปฏิบัติมาจนถึงปัจจุบัน การศึกษาวิจัยวัฒนธรรมข้าวในเชิงคติชนวิทยาจึงถือเป็นหัวข้อวิจัยสำคัญที่จะช่วยส่งเสริมความรู้ความเข้าใจสังคมและวรรณกรรมไทยให้มีความลุ่มลึกมากยิ่งขึ้น