นอกจาก วารสารไทยศึกษา และ Rian Thai : International Journal of Thai Studies สถาบันไทยศึกษา จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้ดำเนินงานจัดทำสิ่งพิมพ์วิชาการ ทั้งภาษาไทย และภาษาอังกฤษ มาอย่างต่อเนื่อง เพื่อเผยแพร่ผลงานวิจัย และผลงานวิชาการทางด้าน ไทย-ไทศึกษา ทั้งในรูปแบบของหนังสือวิชาการ หนังสือรวมบทความวิจัย บรรณนิทัศน์ และวารสารฉบับพิเศษ
